生肉面

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要吃生肉面,应该要知道它的历史,生肉面在1979年兴利茶餐室问世,第一代是两兄弟经营,汤底全用炭火煮,后来因生意实在是太好了,第二家生肉面,也叫兴利茶餐室,兄弟两人各自经营。由于地点各异,所以斗湖人不会混淆。当年的兄弟两个家庭成员,也就是第二代,继续经营生肉面的生意,目前有4家生肉面是系出同源。其它售卖生肉面的店,各有自特色,有普通的汤底,也有在汤底上作变化,例如番茄汤底。生肉面可说是潮州猪杂汤的创意版,原本是配饭吃的,演变成了配米粉/面/河粉,以煮和干捞两种方式呈现。一碗简单的生肉面至少有五种变化,不过,这难不倒斗湖人,只要选择自己喜欢的配料,瞬间,热腾腾的生肉面就上桌了。

 

兴利茶餐室(Taman Jambu)
地址:TB14894, Taman Jambu, Jalan Sin On, 91000 Tawau, Sabah

兴利茶餐室(Fajar)
地址:TB 530, Fajar, 91000 Tawau

裕利饮食坊
地址:Perdana Square, Jalan Apas, 91000 Tawau, Sabah

霖利饮食坊
地址:Lot 27-C7, Ground Floor, 1 Arena, Pusat Komersial BDC, 91000 Tawau
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老友记生肉面
地址:Taman Megah Jaya
营业时间:早上6时至下午2时

万文茶室
地址:Jalan Bantu, TB3475, 91000 Tawau.
除了主要卖点生肉面外,咖喱汤面也是一道让人割舍不下的食物
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友联茶楼
地址:1703, Jalan Sin Onn, Taman Shamrock, 91000 Tawau, Sabah
营业时间:早上6时至下午5时
这是一家老字号,它的生肉面汤底是以番茄熬煮的。午茶时间有非常多种类的烤面包以及烧饼,鸡烧包是享誉已久的食物,浓郁的奶茶更是让人赞不绝口。

安安茶室
这里的生肉面汤是以瓦煲熬煮,别有一番味道。除了生肉面,鱼头米粉也有一定的人气。
安安