板面/伊面

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板面,大多是机器制,比一般面条厚一些,和它搭配的有江鱼仔、树仔菜嫩叶(俗称沙巴菜)和清汤,也有搭配番茄汤底,更有干捞的。

伊面,也称意面,是油炸的鸡蛋面,配上汤,吃起来有些许爽口。

1.   香香板面

这是一家板面种类最多的店,店名看似板面专卖店,但却也有其它食物,如铁板伊面和椰浆饭。
地址:Bandar Tawau, 91000 Tawau, Sabah
营业时间:星期一至星期日 早上9时至下午9时

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2.  幸福の洋果子

原是一家面包店,蛋挞、豆花及各类西饼都非常有名,现在多了米粉、河粉和养生板面。
地址:Lorong Kubota 2, 91000 Tawau, Sabah
电话:089-779968

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特色板面(图片来源Sugar Island)

3.  肥记瓦煲板面

不只售卖板面,也有伊面,特色是以瓦煲烹煮。
地址:TB 8281, Tkt Bawah, Perdana Square, Jalan Apas, Batu 3 1/2, 91000 Tawau, Sabah
电话:019-8999938
营业时间:星期一至星期日(星期四休息)早上6时至下午2时

从左至右:店面;瓦煲伊面。FUI KEE是以客家话发音,不难看出店家是客家人。

3.  加略山食堂
地址:Calvary Charismatic Church Tawau, TB4111, Taman Setia, Mile 2, Jalan Chong Thien Vun., 91013, Tawau, Sabah, 91000 Tawau, Sabah
营业时间:星期二至星期日(星期一休息)
板面和伊面是卖点之外,蛤蜊炒粿条也很有名气。